L’idea di base è semplice e risponde a una domanda altrettanto semplice: quanto cibo è destinato al macero solo perché presenta difetti o sta per scadere ma può essere tranquillamente consumato? Tanto, troppo. Da questa idea è nata una piattaforma per il business e la spesa etici. A promuoverla è la startup milanese ThinkAbout.
abr/mrv/red
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